Элитарный портал недвижимости
Закончена реконструкция Столичного музея общественного питания. Для посетителей музей общественного питания откроется в канун Нового года
Двенадцать музейных залов отражающют историю развития общественного питания. Большие царские столы, которые проводились в Кремле, кухня XIX века, общепит советских времен - таковы некоторые тематические коллекции.
Часть экспонатов съедобные, для длительного хранения их обработали воском или сахарным сиропом, но большая часть все же муляжи. Кроме того, представлена старинная кухонная утварь, посуда и оборудование для приготовления пищи. Например, дровяная плита, которую повсеместно использовали в московских ресторанах до тридцатых годов двадцатого века, пока в здания не провели электричество.
Большая часть экспозиций воссоздана на основе исторических материалов музея-заповедника "Коломенское" и Московского архитектурного центра. Сейчас некоторые экспозиции все еще продолжают дополнять экспонатами.