Власти Москвы обсуждают организацию в городе сети ретро-кафе. Пока предполагается открытие одного кафе в качестве пилотного проекта. Это поможет понять, будут ли такие кафе востребованы.
Алексей Немерюк, и.о. руководителя московского Департамента торговли и услуг, сообщил о том, что они плотно сотрудничают с московским Департаментом социальной защиты населения, обсуждают с ними идею организации таких кафе и ждут предложений.
По словам чиновника, сначала власти города определятся с площадкой и приблизительным количеством посетителей. Сначала будет открыто одно кафе. Это даст возможность определить, насколько оно востребовано. Потом проект можно будет расширять до сети.
Никита Масленников, советник Института современного развития, отметил: цены в ресторанах Москвы такие высокие, что среднестатистический пенсионер может посетить только фаст-фуд или сетевое кафе типа «Му-му». Но проект должны поддержать власти города. Без такой поддержки кафе просуществуют несколько месяцев, а потом станут заведениями для среднего класса. Сети такого рода предназначены для частного государственного партнерства в социальном секторе
Несколько ранее московский Департамент социальной защиты предложил создать кафе для пожилых людей, в котором будет специальное меню. Татьяна Прусова, представитель объединения активных пенсионеров «Старшее поколение», отметила: такие кафе будут популярны, если они будут находиться неподалеку от станций метро, и цены в них будут невысокие.